Alpenchalet op het dak van VIAGE

De VIAGE Rooftop is terug van weggeweest! Beleef de winter op zijn best in ons nieuwe Chalet d'Altitude. Tussen 29 november en 5 januari word je ondergedompeld in de Savoie met de lekkerste fondues, raclette, charcuterie en veel meer. Geniet van de après-ski sfeer met een uniek decor, de gepaste wijnen, cocktails en uiteraard een panoramisch uitzicht op de stad.

#rooftopbrussel, #winterpret, #chaletdaltitude, #viage
​@chaletaltitude

Geleid door een team van experts

Na het enorme succes van de rooftop 'La-Haut VIAGE' in 2017, is VIAGE trots om opnieuw samen te werken met een onmisbare speler in het Brusselse nachtleven.

Achter dit nieuwe project zit ook een team van gepassioneerde fijnproevers uit Savoie. Een team dat al eerder samenwerkte aan het concept 'les Belges font du ski', Miguel-Angel Perez Lavandera (LO group en Sportdhiver.be), François Houtmans (Feelink studio) en Matthieu Goussault (LO Group).

"We zijn trots om weer te kunnen samenwerken met Miguel en zijn team voor de opening van dit uniek rooftop concept. Hun creativiteit en expertise beloven opnieuw een onvergetelijke ervaring voor al onze bezoekers deze winter!", aldus Siham Makrache, marketing- en communicatie directrice van VIAGE."

De magie van de winter bereikt de top met Chalet d’Altitude.

Van 29 november 2024 tot 5 januari duik je onder in de warme en feestelijke sfeer van dit unieke rooftop, waar de bergwereld samenkomt met de magie van Kerstmis. Met een adembenemend uitzicht over het verlichte Brussel is dit feestelijke chalet de perfecte plaats voor een culinaire pauze, een drankje met vrienden of gewoon om tede betoverende sfeer van de bekomen van de kerstmarkt. Of je nu een pauze zoekt na een dagje kerstmarkt of een gezellige plek om van de winter te genieten met een vleugje chic, dan is Chalet d'Altitude DE plaats om niet te missen. Buiten aan de voetgangerszone en in de stad sluit Winterpret om 22:00 uur, maar de rooftop VIAGE Chalet d'Altitude is elke dag geopend vanaf 17:00 uur tot 01:00 uur. Je kunt er zelfs laat eten, want de keuken is open tot middernacht met een kaart vol bergse snacks.

Een tip? Kom vroeg om te genieten van de magie van de stad bij zonsondergang!

Proef de Savoie in het hart van Brussel!

Chalet d'Altitude neemt je mee naar de pistes met een 100% bergmenu, bereid door de chefs David, Isaac en Frank, speciaal afgezakt uit Annecy, met uitzonderlijke producten.

Rechtstreeks van de "Fruitières Moutiers", geniet van een authentieke savoyardse fondue met de beroemde Beaufort-kaas, 8 maanden gerijpt. De boeren reblochon van "Fruitières Chabert" (kaasmeester sinds 1936), de "Salaison du Mont-Blanc", de geroosterde raclette of de hartverwarmende tartiflette: alle klassieke bergspecialiteiten worden op een authentieke manier opnieuw uitgevonden. Door korte circuits te bevoordelen en rechtstreeks met de producenten samen te werken, garandeert het Chalet d'Altitude de versheid en kwaliteit van zijn ingrediënten tegen zeer democratische prijzen. Een evoluerende kaart biedt je elke week nieuwe ontdekkingen, zoals crozets, en gaat gepaard met een selectie seizoenswijnen, Belgische bieren en lokale specialiteiten.

"Al vele jaren bouwen we directe bruggen tussen de ambacht in Savoie en België. Onze producten komen elke week rechtstreeks uit Annecy en we zijn verheugd om onze klanten deze prachtige streekproducten te kunnen aanbieden", legt François Houtmans uit, benadrukkend zijn toewijding aan authentieke en kwalitatieve Savoyardse gastronomie."

MENU hieronder

PRACTISCHE INFORMATIE

Adres: GRAND CASINO BRUSSELS VIAGE
​Ingang: Boulevard Anspachlaan, 30 te 1000 Brussel