Casa Alta lance la saison des rooftops à Bruxelles

Cap sur l’Espagne… sans quitter Bruxelles

3 avril 2026

Après un premier été à succès, Casa Alta signe son grand retour et s’impose comme le premier rooftop à ouvrir la saison à Bruxelles. Perché sur le toit du Grand Casino Brussels VIAGE, le lieu invite cette année à une véritable escapade espagnole, entre lumière méditerranéenne, gastronomie de partage et cocktails inspirés des saveurs du Sud.

Pensé comme une parenthèse hors du temps, Casa Alta mêle espace intérieur ombragé et grande terrasse panoramique à 180°, offrant une vue imprenable sur les boulevards bruxellois; le tout dans une atmosphère chaleureuse et solaire.

Une immersion espagnole assumée, de l’assiette au verre

Avec cette nouvelle saison, Casa Alta affirme pleinement son identité : celle d’un rooftop inspiré des beach bars d’Ibiza et des chiringuitos de Marbella, où l’on vient partager, boire et prolonger les soirées d’été.

La carte food a été entièrement repensée dans cet esprit, autour de classiques que l’on déguste en bord de mer en Espagne : tortilla, ensaladilla rusa, pimiento de padrón, pulpo grillé, anchois, croquettes ou encore charcuteries et fromages ibériques. Une cuisine conviviale, généreuse et authentique, pensée pour être partagée.

Carte Casa Alta Food_2026.pdf

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Trois cocktails signatures comme un voyage en Espagne

Au cœur de l’expérience, la carte des cocktails met à l’honneur des produits emblématiques espagnols, travaillés avec modernité et précision.

Manzana
Un cocktail frais et végétal, construit autour de la manzanilla d’Andalousie (un vin fortifié sec) associé à la pomme verte, au basilic et à l’olive. Une création subtile et rafraîchissante, parfaite pour débuter la soirée.
Pacharan Sour
Une revisite fruitée et élégante du sour, mettant en avant le pacharán, liqueur traditionnelle de prunelles. Hibiscus, cerise et orange sanguine viennent apporter profondeur et complexité à ce cocktail à la fois gourmand et équilibré.
El Caramelo
Plus intense et enveloppant, ce cocktail mêle brandy, Licor 43 et porto blanc, relevés par des notes de mandarine, caramel salé et chocolat noir. Une création chaleureuse, presque pâtissière, qui prolonge la soirée.

À leurs côtés, les incontournables comme le Tinto de Verano ou la Sangria (en version vin rouge ou cava) viennent compléter une carte pensée comme un hommage à l’art de vivre espagnol.

Carte Casa Alta Boissons_2026 .pdf

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Le spot incontournable de l’été

Afterworks, apéros entre amis ou soirées sous les étoiles : Casa Alta s’impose comme un véritable lieu de vie estival, où l’on vient profiter des beaux jours dans une ambiance festive et dépaysante.

Côté ambiance, Casa Alta mise sur une programmation musicale immersive aux sonorités afro house aux accents latinos, en parfaite harmonie avec l’esprit du lieu. Des sessions DJ viennent rythmer les soirées chaque jeudi, vendredi et samedi, créant une atmosphère festive et conviviale tout au long de la soirée.

Derrière ce concept, on retrouve Miguel-Angel Perez Lavandera et Matthieu Goussault (fondateur et membre de LO group), qui signent une deuxième saison plus aboutie et plus immersive.

« À travers Casa Alta, j'ai voulu recréer l’esprit des lieux que je visite régulièrement en Espagne : ces bars de plage espagnols où l’on partage, où l’on prend le temps, et où tout tourne autour du produit et de la convivialité. Cette année, on a été encore plus loin dans l’authenticité, autant dans la cuisine que dans les cocktails », explique Miguel-Angel Perez Lavandera